登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 圣诞姜饼

圣诞姜饼

1 人做过这道菜
收藏
Yuki-5的厨房  Yuki-5
姜饼不好吃，但在于画姜饼的乐趣～

用料  

姜饼预拌粉 350g
蜂蜜 85g
全蛋液 50-60g
蛋清 一只
糖粉 100g
柠檬汁 少量

圣诞姜饼的做法  

  1. 姜饼预拌粉和蛋液蜂蜜混合揉成面团放冰箱冷藏一小时

  2. 把面团擀成5mm左右厚度，模具刻出形状

  3. 烤箱预热，上管170度，下管165度10分钟

  4. 蛋清糖粉加少量柠檬汁充分搅拌均匀，不用打发，根据需要调整浓稠度。姜饼冷却后就可以画图啦～

小贴士

揉面团时开始会很干，很多颗粒，多揉几下，然后裹上保鲜膜揉揉捏捏面团就不会那么干啦～
画姜饼线条需要浓稠一些的蛋清液～不然会流的形状毁掉

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的圣诞姜饼

 

圣诞姜饼相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-21 18:04:39
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Yuki-5的其他菜谱

快手早餐之火腿蛋三明治(^ ^)

快手早餐之火腿蛋三明治(^ ^)

Yuki-5      0 做过
黑椒芦笋鸡胸意面

黑椒芦笋鸡胸意面

Yuki-5      0 做过
温暖料理之肉味素烧冬瓜

温暖料理之肉味素烧冬瓜

Yuki-5      0 做过
冬日温暖料理之鸡汤

冬日温暖料理之鸡汤

Yuki-5      0 做过

圣诞姜饼的答疑

关于圣诞姜饼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负