清拌红绿丝

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莴苣丝拌胡萝卜丝,即有营养又清淡可口。莴苣含丰富的烟酸,对糖尿病,高血压都有好处,胡萝卜含维生素较高,孩子大人都爱吃哦。

用料  

莴苣 400克
胡萝卜 100克
花椒 少许大葱
大葱 少许

清拌红绿丝的做法  

  1. 锅中放入少许油,放入花椒粒和葱段,用小火炸香,将葱油过滤,晾凉备用。

  2. 莴苣和胡萝卜用切菜器擦成细丝。

    清拌红绿丝的做法 步骤2
  3. 焯水拔凉,攥干水分。

    清拌红绿丝的做法 步骤3
  4. 加入盐,花椒葱油,香油,味精拌均匀即可。

    清拌红绿丝的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃辣的朋友,可以加辣椒油。清淡爽口,颜色鲜艳。

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该菜谱发布于 2014-12-19 18:59:11
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清拌红绿丝的答疑

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