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海底椰响螺片瘦肉汤

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Ahsx的厨房  Ahsx

用料  

瘦肉 半斤
响螺片 两片
海底椰 一把
姜片 两片

海底椰响螺片瘦肉汤的做法  

  1. 响螺片很硬，而且很腥，我一般提前几个小时把响螺片放保温瓶，加开水泡着，泡软了剪成小块。

  2. 猪肉切大块，放锅里焯水去血水。冷水下肉，水开了，就可以关火了

  3. 煮一壶开水，把肉，海底椰，响螺和姜都放电炖锅，加热水，炖两个小时就可以。

小贴士

我们习惯喝汤的时候，觉得味道不够再往碗里加一点盐，而不是提前加盐到锅里。

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海底椰响螺片瘦肉汤相关分类

电炖锅

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滋补汤水
 老火靓汤的封面
老火靓汤
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该菜谱发布于 2014-12-12 20:36:50
1020 收藏
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海底椰响螺片瘦肉汤的答疑

  • y1205(下厨房)
    y1205  2018-11-13  
    1 赞
    你好 想问一下可以放海参下去一起煲吗？
    作者回复 2019-03-04  
    可以啊，不过海参要提前很多发开
  • 粿(*^咚^*)赑(下厨房)
    粿(*^咚^*)赑  2019-08-26  
    0 赞
    海底椰可以是干的吗？
    作者回复 2019-10-28  
    可以的呀

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