快手鹅油蛋炒饭

Name: 快手鹅油蛋炒饭
Ingredients: 1只鸡蛋; 1碗常温燕麦米饭; 1大勺红葱鹅油; 少许砂糖; 少许海盐; 适量黑胡椒粉

8 人做过这道菜

Angiecharm

均衡饮食中，需要适量添加点动物脂肪，况且鹅油所含脂肪酸跟橄榄油相似。没有红葱鹅油的朋友可以用猪油煎红葱代替。献上一碗鹅油蛋炒饭，冬日里给身体增加点温度～

用料

鸡蛋	1只
常温燕麦米饭	1碗
红葱鹅油	1大勺
砂糖	少许
海盐	少许
黑胡椒粉	适量

快手鹅油蛋炒饭的做法

挖一勺红葱鹅油，慢火煎化开，倒入鸡蛋液，差不多凝固时倒入米饭，翻炒至粒粒分明，加黑胡椒粉，一小撮砂糖，最后盐调味。
喷发的香味，醉倒了吗？趁热吃吧！

小贴士

米饭想炒到粒粒分明可以先用冷饮用水浸泡分散开，沥干水入锅炒。

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该菜谱发布于 2014-12-12 12:01:58

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