鲜肉腊肉馄饨

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有一次在“吉祥馄饨”吃鲜肉腊肉?馄饨觉得太好吃了,于是回到家里自己做了一次,受到家人好评。

用料  

鲜肉腊肉馄饨的做法  

  1. 面粉加适量水揉成面团,放置20分钟。(放置时一定用盆扣住防止干裂)放置后切成小块擀成面片。以前我总把面擀成一个很大的面片再切成梯形,但是那样皮厚不好吃,索性就擀成饺子皮。外面买的混沌皮不安全,有滑石粉。

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤1
  2. 准备肉馅。加入清水,油,盐,酱油,胡椒粉,花椒粉,味精,料酒,葱花。搅拌均匀。

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤2
  3. 腊肉切成丁。要瘦肉,肥肉很腻不好吃。

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤3
  4. 从右到左的顺序把馄饨包好。每一个馄饨里加一个腊肉丁。

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤4
  5. 包好后撒面粉,把馄饨放冰箱,早上煮了就可以吃了。上班族可以睡个懒觉啦。一个人吃10个馄饨保证你半天不饿哈哈。(咳咳,哪里来的这么多废话。)

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤5
  6. 大铝锅里放好水,煮沸下锅。盛在碗里汤汤水水的,再加些香菜。根据自己口味汤里加盐,味精,胡椒粉,辣椒油,醋,酱油。我本人非常喜欢辣椒油跟醋。南方的朋友爱加荤油。总之自己喜欢怎么吃就怎么弄吧!

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤6
  7. 看起来有没有食欲呢?可惜这个软件不能上全图,总是一半一半的@_@

    鲜肉腊肉馄饨的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-12-09 21:52:56
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