萝卜焖牛腩

1：其实焖牛腩不一定要加八角花椒等香料的，用柱侯酱跟红片糖就已经很美味了，现在这天气，还是吃清淡一点吧，大家可以试下不同的口味哦。
2：不同的压力锅焖的时间也不一样，大家可以先焖30分钟，然后试吃一下，如果觉得不够软的话，可以倒出来用砂煲中火再煮上10多分钟，这样更入味，我家的煲30分钟刚好，儿子也能吃。
3：如果家里没有高压锅怎么办呢？在焖的时候加入青木瓜，青木瓜的乳汁可以令牛腩的肉筋松化些！
4：多出来的牛腩汁怎么处理啊？别急呢，牛腩汁配上猪肠粉可是绝配呢，煎个鸡蛋，炒几根青菜，然后跟牛腩汁一起焖几分钟，这份早餐可真够味呢。