裸蛋糕
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人做过这道菜
Elian兔
自然、简约、随意的裸蛋糕相信会是很人多的爱，不会裱花的你一样可以做出美美的蛋糕
用料
| 6寸8寸可可戚风 | 各一个 |
| 自己喜欢的水果（草莓、芒果、无花果、提子等） | 随意 |
| 奶油 | 200g |
裸蛋糕的做法
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将6寸8寸可可戚风分别分成三等分，其实原味戚风也可以，我是为了增加它的颜色，在原味基础上加了少量可可粉，两个一共10g左右
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水果切丁，或者分块，淡奶油加百分之8～10的糖打发至8分，即不流动稍有条纹的状态
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先放一片8寸戚风，抹少许奶油，中间堆上草莓丁，旁边一圈用切成四等分的草莓围一圈，稍露出点草莓在外面
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再放一片8寸蛋糕片，抹奶油，中间堆芒果丁
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盖上一片6寸蛋糕片，在下一片空的蛋糕片边缘填上切大块的水果，比如无花果，草莓，提子等，随意就好，之后同样在六寸蛋糕片上抹奶油，堆草莓丁
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最好盖上一片6寸蛋糕片，尽量选择整齐漂亮的那块放最上面，然后再堆装饰的水果，最后撒上一层糖粉
