柠檬罗勒麦芬

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加了柠檬皮屑柠檬汁还有干罗勒碎,虽然看起来味道可能会奇怪一点,但是吃起来异常的香,经过烤制之后柠檬和罗勒的香味充分发挥融合产生了奇妙的化学作用,真的是一加一大于二的效果!
一定要试试试试!

用料  

黄油 120g
糖粉 65g
全蛋 2个
低筋面粉 120g
泡打粉 2g
柠檬汁 1大勺
柠檬皮屑 1/2个柠檬
干罗勒 1/2大勺

柠檬罗勒麦芬的做法  

  1. 先把柠檬皮屑挫好,柠檬汁榨好备用。

    柠檬罗勒麦芬的做法 步骤1
  2. 黄油加糖粉打发至顺滑。

    柠檬罗勒麦芬的做法 步骤2
  3. 少量多次加入全蛋液,每次搅匀了再继续加。

    柠檬罗勒麦芬的做法 步骤3
  4. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。

    柠檬罗勒麦芬的做法 步骤4
  5. 加入柠檬汁柠檬皮屑和干罗勒拌匀。

    柠檬罗勒麦芬的做法 步骤5
  6. 8分满装入模具,预热170°烤20分钟左右即可。

    柠檬罗勒麦芬的做法 步骤6

小贴士

1.这个量能烤7个小麦芬。
2.罗勒用干的哈,新鲜罗勒味道太强搞不好会变黑暗料理……

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-28 01:45:56
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柠檬罗勒麦芬的答疑

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