微波炉玛格丽特饼干
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素昔
用料
微波炉玛格丽特饼干的做法
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黄油室温软化，可以放微波炉加热，要注意时间。白糖倒入黄油中，用打蛋器打发颜色变浅，蛋黄过筛后加入黄油中继续打，直到无颗粒。
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面粉过筛后和盐一起混入黄油蛋蛋泥中，揉到手光的面团就好了，保鲜袋装好放冰箱冷藏1小电以上。
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取出面团，压好盖上模具。放入微波炉，低火3分钟定型，中火1分钟，再低火1分钟2次，如果按下去还软的话再低火加热。
小贴士
每家微波炉功率不同，要测试下，掌握规律就好。
揉好面放冰箱冷藏是为了更好定型。
揉好面放冰箱冷藏是为了更好定型。
