卤荤菜

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简单,好吃,脂肪少,补充胶原蛋白,美容

用料  

鸭爪 适量
猪皮 适量
卤料包 适量
适量
花椒油 适量
3瓣
适量

卤荤菜的做法  

  1. 爪子洗干净,剪指甲,猪皮也同样  待用

    卤荤菜的做法 步骤1
  2. 用开水灼血水5分钟,猪皮3分钟,然后把爪子用冷水冲干净,比较有劲哦,猪皮用刀把油刮掉,呈现半透明状态,待用

    卤荤菜的做法 步骤2
  3. 卤料用隔渣布装好,卤料去店里,老板娘会配好给你,我自己加了5个辣椒一起,不吃辣的朋友可以不放

    卤荤菜的做法 步骤3
  4. 放一大块姜 蒜一起,放盐,加酱油,生抽 老抽都可以,个人胃口,我加了2滴花椒油,那感觉特棒,

    卤荤菜的做法 步骤4
  5. 猪皮真是美容极品,看那感觉,多有食欲,软劲,自己把握,熟了就可以装盘!

    卤荤菜的做法 步骤5
  6. 一块热腾腾的猪皮包着薄荷叶,那爽,倍儿爽!

    卤荤菜的做法 步骤6
  7. 鸭爪可以慢慢啃,美容零食哦,吃的好满足

    卤荤菜的做法 步骤7

小贴士

卤料可以放置起来,下次循环使用,我是用2次滴…
卤什么都可以放,按照顺序放,比较难熟的先放哦!
这样简单的一样可以上桌,动起手来!

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该菜谱发布于 2014-11-26 11:16:46
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