西红柿蛋汤（无油夏天必备）

西红柿蛋汤（无油夏天必备）的答疑

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  赵丽-汇票摆账  2017-08-04  

  19 赞

  为什么每次我做都不好看，很恶心的样子
  作者回复 2017-08-04  

  (°_°)…不知道你说的恶心是什么样子
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  手机用户8071_whlq  2017-11-11  

  5 赞

  淀粉多少g？多少水拌淀粉？西红柿炒过以后，放多少水进去？
  作者回复 2017-11-11  

  这个……没有那么精细。淀粉5g左右，想浓点多加点，化开的水一丢丢就可以。两个西红柿就是吃面条的碗一碗半水。两三三人吃的汤菜加水量😂😂
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  毕莹莹_v31s  2017-08-03  

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  请问那个西红柿是怎么弄？
  作者回复 2017-08-03  

  用刀把西红柿划十字口，开水烫几十秒，去皮，切碎。
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  大磊子爱下厨_hr98  2017-10-12  

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  淀粉用凉水搅拌还是温水搅拌
  作者回复 2017-10-12  

  冷水
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  不二佳_aitu  2019-06-06  

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  哈哈是北方人吗？
  作者回复 2019-06-06  

  南方
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  婧伊小朋友_m45d  2018-03-27  

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  这话我就不爱听了，每个人口味不一样。不放油炒出来的能香？我都是葱蒜炝锅之后再把西红柿炒成泥状再倒水，而且鸡蛋一定是要边往锅里倒边迅速搅拌，按照一个方向搅拌。不加香油，加香油就尝不到西红柿的鲜味了🤨
  作者回复 2018-03-27  

  上面写了无油版几个字，喜欢油炒的请出门左转，隔壁菜谱有很多有油版本的。
  只是看见你名字什么小朋友，以为是小孩子而已，并没有说什么对你难听的话，你想多了。
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  婧伊小朋友_m45d  2018-03-26  

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  不放油？怎么炒😒
  作者回复 2018-03-27  

  小朋友不用炒，找你妈妈炒你吃就行了。
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  邱发财  2020-05-31  

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  干炒嘛？还是放油炒啊
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  M来啦  2020-05-11  

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  怎样子鸡蛋才成散成这样子呢
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  手机用户9420_snql  2018-02-09  

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  鸡蛋要怎么倒，直接一个地方还是沿锅边一圈的倒?
  作者回复 2018-03-28  

  都可以，倒一圈会更好。