基础∠( ᐛ 」∠)＿

绿豆馅

绿豆、麦芽糖

综合评分 8.2 （109 做过）

笛子

正宗蛋烘糕【中式松饼】

#蛋烘糕皮、清水（温水）、鸡蛋、面粉、红糖（一定要）、白砂糖、酵母粉、小苏打、盐、#蛋烘糕馅料搭配推荐：、1、沙拉酱+肉松、2、花生酱（+肉松）、3、花生碎+芝麻碎+白砂糖、4、草莓酱、5、酸豇豆+炒肉末、6、老干妈+土豆丝、7、打发甜奶油+果粒

综合评分 8.4 （2084 做过）

歌歌小姐

蛋黄肉粽

糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶、老抽、食盐、鸡精、食用碱、棉线

综合评分 8.3 （1024 做过）

颜色晓

老味道经典桃酥

低粉（或中粉）、植物油、白糖、小苏打、鸡蛋、黑白芝麻、50克月饼模具

综合评分 8.0 （898 做过）

施施小妆--ZZ

南瓜饼

去皮去籽甜南瓜肉、糯米面（包元宵，汤圆用的那种）、白糖

综合评分 7.8 （14155 做过）

唐小唐妈妈

蒸蛋羹 一人食（电饭煲版）

鸡蛋、盐、香油、白芝麻和水、电饭煲

综合评分 8.9 （43 做过）

大敏_爱下厨

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

中筋面粉、温水（比体温略高点 ）、盐、鸡蛋(室温，推荐使用，更劲道，可省略）、亚麻籽粉（选用，增加营养和纤维）

综合评分 9.1 （416 做过）

Sunny_Kreglo

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.6 （3547 做过）

堂妈小厨

朴素的咸鸭蛋

鲜鸭蛋、高度白酒、盐：水

综合评分 8.6 （1007 做过）

小小H

速冻水饺吃腻了吗~变锅贴吧(๑´ڡ`๑)

速冻水饺、油【料汁】、料酒【料汁】、醋【料汁】、水【料汁】、蚝油【蘸汁】、醋【蘸汁】、蒸鱼豉油【蘸汁】

综合评分 8.0 （2680 做过）

Natsumi是你的大腿啊

面包机发面蒸馒头

面粉、酵母、糖、油、盐、水

综合评分 8.5 （752 做过）

旺丫丫

快手早餐—葱油拌面

小香葱、植物油、生抽、老抽（必须）、盐、糖（选用）、开阳（就是干虾米，选用）、鲜面条

综合评分 8.1 （165 做过）

天然气小姐—Ariel

直接发酵法的白胖包子

中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉（可用可不用）

综合评分 8.5 （1587 做过）

赵主任和他的太太

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）

量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯

1 做过

安雅-Anya