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干锅
暖身干锅羊肉
暖身干锅羊肉
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黎芸菡
香味扑鼻。入口即化。用于冬天怕冷。补气血。最好的一道菜了。。
用料
羊肉
1000克
酱油
80克
耗油
60克
八角
3颗
草果
1个
陈皮
4片
香叶
4片
小茴
15克
白酒
100克
蒜米
6粒
大蒜
5根
马蹄
10个
白萝卜
半个
盐
20克
水
1000克
暖身干锅羊肉的做法
羊肉放白酒，盐。腌制。过热水。看不见血水之后就滤干。放入高压锅。
全部材料倒入高压锅。响15分钟。关火。
出锅。放入电磁炉。放入部分大蒜点缀。。小火焖。5分钟。成功了。。
小贴士
放入高压锅时。水和肉的水平一致就可以了。口味轻重自己掌握。
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
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该菜谱发布于 2014-11-19 20:53:10
826 收藏
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