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猪肉香菇酱
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用料
猪肉香菇酱的做法
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1.猪肉洗净后切丁
2.香菇、辣椒洗净后切丁
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1.锅内放油，入蒜、葱爆香后下入甜面酱转至中小火炒酱
2.下入适量的火锅底料，炒出红油 -
1.入香菇、辣椒丁翻炒
2.倒入猪肉丁，超散不用炒干
3.倒入少量清水，放入少许干红辣椒，大火开锅后转小火，直到汤汁收浓
小贴士
1.肉可以随自己喜好去选择，牛肉最好选择牛腩肉口感好
2.方子里没有再加盐，因为觉得有酱够咸
3.炒酱时用小火炒制，以免糊锅
2.方子里没有再加盐，因为觉得有酱够咸
3.炒酱时用小火炒制，以免糊锅
