基围虾蔬菜沙拉

2 人做过这道菜
有天去超市看到冰冻的基围虾,突然很想念厦门每天有海鲜吃的日子。 离开了海边的城市,海鲜便变成了一种不能常吃的食物了,卖了一点点基围虾回去吃。 一般吃下大多数就是白灼,但我在做沙拉的话,就改成沙拉的一种食材吧,虾肉也是很适合沙拉的肉类。

用料  

主料
基围虾 10个
西芹 1根
红辣椒 1根
洋葱 少许
黄瓜 半根
杏仁 10颗
辅料
洋葱末 1大勺
蒜沫 1大勺
1大勺
柠檬汁 2大勺
巴萨米可醋 半勺
葡萄籽油 1大勺

基围虾蔬菜沙拉的做法  

  1. 把辅料全部混合在一起拌匀

    基围虾蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,杏仁切碎

    基围虾蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 小黄瓜切段,西芹刮去粗咸味切断,红辣椒切断

    基围虾蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 基围虾解冻后撒上少许的盐和黑胡椒腌制一会

    基围虾蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 用煎锅把虾煎熟

    基围虾蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 所有食材混合在一起,然后倒入辅料的汁拌匀就OK了

    基围虾蔬菜沙拉的做法 步骤6

小贴士

这个其实和之前的鸡肉的挺像的,其实要说起来的话,沙拉都挺像的,都是一堆东西拌起来的嘛
我的是一人份的,如果人多的话可以多做点,也适合做一个菜来吃

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该菜谱发布于 2014-11-15 00:36:09
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