香辣粉丝包

7.5 综合评分
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用料  

面粉 1000克
酵母 15克
泡打粉 8克
白糖 50克
200克
2两
粉丝 1斤
大蒜 五瓣
五香粉 鸡精 酱油 盐 适量

香辣粉丝包的做法  

  1. 先揉面,把面粉  泡打粉  酵母  糖加水揉光滑,等待发酵。

    香辣粉丝包的做法 步骤1
  2. 等面发到三倍大就好了

  3. 等面发起的时间较长,所以先做粉丝馅,先把粉丝泡发,然后切成三到五厘米的段,把大蒜切碎。

  4. 锅内倒油烧开放辣椒粉  大蒜沫  盐  五香粉  酱油  鸡精调味,熬成辣油再加入粉丝炒,炒均匀就可以了!

    香辣粉丝包的做法 步骤4
  5. 把发好的面揉成长条。

    香辣粉丝包的做法 步骤5
  6. 分成35克的小剂子

    香辣粉丝包的做法 步骤6
  7. 用擀面杖擀开包馅就好了

    香辣粉丝包的做法 步骤7
  8. 再醒15分钟久可以开蒸啦

    香辣粉丝包的做法 步骤8

小贴士

喜欢辣的可以多放点辣椒粉,本人吃不了太辣的,所以颜色也没那么好看。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

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该菜谱发布于 2014-11-09 13:29:50
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