1、将牛奶温至体温,加糖加酵母,搅匀放置10分钟,使酵母激活
2、面粉加盐拌匀,加入融化的黄油和打匀的鸡蛋液拌匀
3、将一和二加在一起搅匀
4、揉15分钟(可能会粘手,不要加面)
5、发1〜2小时
6、把空气揉出,将面团分成4份,擀成四张饼
1、在烤碟上铺烤纸
2、一层面抹一层巧克力酱,最后一层不抹,截面效果应该是:烤纸-面-酱-面-酱-面-酱-面
1、把这个东西切一下,尽量让它变圆
2、等分16份,中间不要切断
每邻着的两个同时向外拧两圈半,把边捏在一起
再发1个小时
切掉的边可以随便做点花放中间
1、烤箱一百八十度,刷蛋液,25〜30分钟。
2、当表面变金黄的时候用锡纸把上面包住,免得变棕色
大功告成!啃一口^_^。