Phoebe耶的小厨房
冰糖炖雪梨
0
人做过这道菜
用料
冰糖炖雪梨的做法
-
雪梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核（注意不要挖穿）
-
冰糖放入梨洞中间，盖上梨盖，放入深盘或深碗（蒸好的梨会出汁）。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化即可。
-
也可加入适量川贝，润肺止咳化痰。
小贴士
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
