凉拌肚丝

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真是一阵想吃什么就一直吃什么
凭着饭馆里肚丝的记忆来做的
味道很赞
蒜和香醋是精髓
不爱吃蒜就真的不爱这个了╮(╯_╰)╭

用料  

熟牛肚 100g
蒜瓣 一颗
适量
白糖 适量
适量
香醋 一小勺
辣椒面 适量

凉拌肚丝的做法  

  1. 熟牛肚切丝,蒜处理成蒜泥

  2. 将肚丝,蒜泥,盐,白糖放进盆里,辣椒面当最上面,锅里熱油。

  3. 将熱油泼在蒜泥和辣椒面上,倒入香醋就好啦( ´▽` )ノ

小贴士

可以加点葱或者香菜提味哈(╯з╰)
 
该菜谱发布于 2014-11-04 15:21:55
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