懒人米酒小汤圆

Name: 懒人米酒小汤圆
Ingredients: 混匀，搓成糯米团A.糯米粉55g，温水35g; B.米酒; C.糖

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蜜莉蒽

冬日来一碗甜甜的米酒小汤圆吧~

方子是一人份，一碗的量。

用料

A.糯米粉55g，温水35g	混匀，搓成糯米团
B.米酒
C.糖

懒人米酒小汤圆的做法

搓汤圆。糯米团掰成小拇指头大小，搓成N个圆球
煮汤圆。锅里烧开水，水开后一个个放入小汤圆，别粘连到一起去了。大火煮至汤圆浮起后，把锅里水倒掉一些（此时还可以倒入一个打散的鸡蛋液）。
加米酒。锅里再倒入小半碗米酒，大火煮30秒-1分钟，煮热就好。加糖混合即可。

小贴士

1.不煮米酒太久，为了防止加热后米酒味变淡。
2.想吃凉点的米酒，可直接用煮汤圆的开水加米酒拌匀就行～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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懒人米酒小汤圆相关分类

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该菜谱发布于 2014-11-04 12:48:54

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