草木是你
木耳鸡蛋素炒面
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人做过这道菜
记得小学和中学的时候 校门口总有卖炒面的摊位或推车
每次看着炒一大锅 总希望乘给自己的是最后一碗
因为…油最多
现在想起来 好像很不健康的样子
但就是很好吃啊
暑假回家 舅母和妈妈都有炒给我吃
味道不输地沟油！
所以大家都可以尝试在家炒一炒
加洋葱和包菜味道会更好 冰箱里没有菜了
泡个木耳就可以啦
炒出来的 都是回忆和家的味道
每次看着炒一大锅 总希望乘给自己的是最后一碗
因为…油最多
现在想起来 好像很不健康的样子
但就是很好吃啊
暑假回家 舅母和妈妈都有炒给我吃
味道不输地沟油！
所以大家都可以尝试在家炒一炒
加洋葱和包菜味道会更好 冰箱里没有菜了
泡个木耳就可以啦
炒出来的 都是回忆和家的味道
用料
木耳鸡蛋素炒面的做法
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木耳用温水泡上
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鸡蛋加一些盐打散，胡萝卜切片，有包菜和洋葱的话切丝
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锅里热油，分别炒鸡蛋、木耳、胡萝卜、（包菜），放在一边
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炒面不是很软的话事先要稍微煮一下，锅里热油，下蒜（和洋葱），中大火，将炒面放入翻炒，再加上事先炒好的料一起炒
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加酱油、盐、糖（有洋葱的话就不用加糖了），一点点醋，继续炒一会
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炒面炒软了就能出锅啦
