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赤豆元宵

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草木是你的厨房  草木是你
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用料  

红豆 200g
糯米粉 100g
莲子 20粒
清水 适量
淀粉（可省） 少许
冰糖 适量

赤豆元宵的做法  

  1. 红豆和莲子泡一天

  2. 加水大火煮开，转中小火加冰糖煮烂，继续煮煮出红豆沙

  3. 糯米粉加水，搓成直径约1厘米的小圆子

  4. 红豆沙再大火煮沸，放入小元宵，浮起来后转小火再煮一会

  5. 如果汤不够稠的话用淀粉勾芡

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该菜谱发布于 2014-11-18 10:19:42
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