葱油拌面

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如果恰巧你也爱面条,不妨一个人的时候来一个最简单的餐食。

用料  

面条 200g
大葱 一颗
生抽 两汤匙
白砂糖 半汤匙

葱油拌面的做法  

  1. 将面条放入沸水中煮3到5分钟(请根据面条量和自己喜欢的口感程度选择,如果拿捏不准,可以提前尝一根)

  2. 将煮好的面条放入冷水中以免粘在一起,一分钟后将面条捞出放入碗或者漏盆里。(时间短是因为最近天气凉了,放太久面就凉了,所以这个也完全根据自己喜好来决定啦)

  3. 切大葱成条状备用(我是葱叶葱白全都一起吃的)

  4. 锅内倒入油,将葱煎至焦黄后倒入生抽和糖,炒一分钟出沫沫,倒入一点清水即可。

  5. 将锅内的汁儿倒在面条上拌匀,香喷喷面条就等你吃啦。

    葱油拌面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-10-28 13:24:50
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葱油拌面的答疑

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