纯素巧克力蛋糕

0 人做过这道菜
译自www.veganbaking.net
一个8英寸方模的量
1杯=250毫升
1大匙=15毫升
1小匙=5毫升

用料  

蛋糕部分
中粉 1又1/4杯
1杯
可可粉 1/3杯
泡打粉 1小匙
香草精 1小匙
白醋或苹果醋 1小匙
无异味植物油 1/3杯
1/2小匙
温水(可用咖啡代替) 1杯
巧克力酱
1/2杯
起酥油或植物黄油 4大匙
豆浆 2大匙
可可粉 2大匙
香草精 2小匙

纯素巧克力蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热370华氏度(177摄氏度)。将面粉、糖、可可粉、泡打粉、盐筛入模子,加入水或咖啡、香草精、油和醋。搅拌均匀。烤30分钟后取出,放在架子上冷却。

  2. 将酱料部分的材料除香草精外放入奶锅中加热至沸,不断搅拌。小火煮2分钟,离火,搅拌5分钟,加入香草精。

  3. 将酱料倒在蛋糕上,冷却一小时后方可食用。

 

纯素巧克力蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2014-10-26 14:14:40
158 收藏


纯素巧克力蛋糕的答疑

关于纯素巧克力蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题