막창 장 소스

http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020117&docId=112367401&qb=66eJ7LC97IaM7Iqk&enc=utf8&section=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0&pid=SZBTEwpySD0ssaWJ61Nssssssud-200503&sid=VEjV-HJvLDsAABk0FBg


지금 들어가는게 된장 고추가루 콩가루 사이다 이거죠...ㅋㅋㅋ

자 한번 말씀해드리겠습니다

막장만드는법, 우선 된장 한통준비하시고요 그다음 고춧가루 약 400그람 소주 5병 사이다 5병

콩가루 넣으시고요 섞어주세요 그리고 깨소금도 약 300그람 넣어주시면서 섞으세요,.,.

그리고 이틀정도 숙성시키세요 그리고 손님상에 나갈때 마늘다진거와 청양고추를 막장위에 올려주시고

손님상에 나가시면 됩니다 그리고 좀더 고솝게 할려면 땅콩을 가루를 내셔서 같이 병합하셔도 됩니다.

만약너무퍽퍽하게 막장이되어버렸으면 정수기물을 약 2리터 추가하시면됩니다~

현재 저도 막창집을 운영하고 있습니다 성공하세용~~~저는 불막창소스도 있으니 문의하세용~