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日式红豆饭
日式红豆饭
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羊。。。
下厨房有一个菜谱,但是这个用量更精确。搬运:
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/838dc5f20aced07a.htm
封面不是这个做法的,做了再换><
用料
长糯米
3杯(500公克)
红豆
1/2杯(90公克)
水
4杯
盐
少许
炒香黑芝麻
少许
日式红豆饭的做法
红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。
长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用电饭锅炊熟。
食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
小贴士
如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
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该菜谱发布于 2014-10-18 13:57:40
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