紫薯冰淇淋

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我是个现在才做冰淇淋的神经病,机器买回来想试试。上次吃冰淇淋还是去年五一,貌似今年一个冰淇淋没吃,前几天做好的,做好就吃了几口,灰常不错。弄出来拍了照又丢回冰箱了,哪天太阳出来拿出来吃掉。这个还蛮低脂低热量的。

用料  

紫薯 120g
牛奶 100g
淡奶油 100ml
酸奶 150g(浓稠的)
糖粉 60g

紫薯冰淇淋的做法  

  1. 说明书说,冰淇淋桶要入冰箱冷冻16小时以上,我只冷冻了12小时,也觉得差不多了

  2. 紫薯蒸熟。和牛奶一起入料理机打成泥。

  3. 然后紫薯牛奶泥、淡奶油、酸奶。糖粉一起丢入冰淇淋桶。启动程序。25分钟之后就好了。因为冰淇淋桶冻过,所以搅拌好了就冰冰的,超好吃了。

  4. 冰淇淋还是流动状,放入冰箱冷冻。

小贴士

糖粉我是怕白糖不好融化,就加的糖粉,估计也可以用蜂蜜代替。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-10-16 21:00:49
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