腐乳蘸水碟
@希南 推荐的腐乳蘸水，配腊排骨火锅，绝妙！ #晚餐•2017年11月13日##周末在家好好吃饭#
2017-11-13
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终于找到了不辣的辣椒🌶️ 继续蘸水！这是汤锅蘸水。
2019-04-01
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云南人一菜一蘸水不是徒有虚名，每日的餐桌最少不得就是这一碟蘸水。调料无非那几样，可各家的蘸水味道却绝不雷同。除夕的家宴，配合腊肉腊肠和吹肝，梨醋调的蘸水少不得，解腻增鲜还下火，滇西北汉族地区的老传统了，离乡千里的云南人依旧沿袭。 #从记忆深...
2016-02-09
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高配版的豪华蘸水！看着火红一片，其实香香的一点也不辣。但不是我做的，吃到里头有油鸡枞、还有葱蒜辣椒，以及别的估计不少配料。饲养员没有告诉我配方，不过我是要准备偷师的。因为实在是蘸一切都好吃啊！或者哪怕啥都不蘸配白米饭我都觉得好吃。记下来……
2019-03-30
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好方子！云南腐乳，贵州手搓辣椒、小米蕉、香菜、白芝麻，一勺猪肚鸡底汤。如图所示这个搭配太辣了…后来减少辣椒用量，超好吃！ #晚餐•2018年3月11日#
2018-03-11
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#晚餐•2016年5月19日#特地烧了三个干辣椒来作蘸水，过瘾！干辣椒不放油在锅里焙香、碾碎，放碗里，和盐、花椒粉、蒜蓉、香菜混合即可。 舀一勺汤进去，拌一下，把牛尾和萝卜蘸着吃。
2016-05-19
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鱼蘸水#从记忆深处而来，依旧鲜活的味道#
2019-06-20
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#晚餐•2020年2月2日##云南味道# #从记忆深处而来，依旧鲜活的味道#
2020-02-02
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吃牛肉酸汤火锅啦，不知道味道怎么样！
2019-09-23
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味道还可以，就是汤加多了些，吃辣不行，下次不加小米辣了
2016-12-21
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#晚餐•2023年4月28日#
2023-04-28
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531号作业#我的作业# 买了腊排骨火锅料理包，最意外的就是单山蘸水，不只是辣椒粉，还有混合香料的香气，这种搭配，还是比那些意大利混合香料什么的，更深得人心，袋子上写了，可以做烧烤，作蘸水，下次做个烧烤试试，这次用来吃腊排骨火锅，味道很好呢
2019-03-02
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没有白芝麻和花生碎，用黑芝麻微波了一下碾碎了加了个鱼腥草，味道一级棒
2016-09-17
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在昆明的小摊上一吃难忘，回来自己怎么都调不起来～
2015-04-10
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2016-02-27
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2015-12-18
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o(≧v≦)o
2022-01-22
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豆腐圆子➕蘸碟 午餐
2018-11-19
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611_夭
希南
红魔鬼小姐
大蜜蜂-可宜
朵朵兰花花
依之梦儿
对得起自己也就不必说后悔
雅观楼yaguan
念此时
小怪兽很温柔
陈麒羽0901
氏草
Mia豆
八珍汤-1
