红烧鲅鱼
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人做过这道菜
shero夢林
一直很爱妈妈做的鲅鱼~一个人在国外也没人给做，按照妈妈传授秘访做的，味道很赞哦
用料
红烧鲅鱼的做法
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鲅鱼干净处理了（因为买的时候就是处理好的，所以我就直接下个步骤了）以后腌制（用姜末、盐、花椒粉、如果有柠檬的话放柠檬汁除腥）
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把辣椒，花椒放入热油煸一下，随后放入姜末，然后把之前进行腌制的鱼跟料全部倒进去（当然如果腌制期间过咸的话，可以进行清洗后在放入国内）
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差不多两面金黄的时候，准备放入味达美跟老抽
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然后一直大火至干锅为止，放入大量水，进行炖煮
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直到干锅为止，装盘出锅，你可以把黄瓜啊，柠檬片放上摆盘，除腥去腻很棒哦
