粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉

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这土豆粉滑润爽口、柔软筋道,一吸溜,滋溜一下便迅速到了口中。不过,吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。
唉,上火了,不敢再肆无忌惮地吃辣了!
用番茄和豆角吧,很平和的味道,真就没有辣的好吃呢。过几天再做个辣的。

用料  

土豆粉 适量
番茄 适量
豆角 适量
适量
适量
玉米油 适量
适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡精 适量

粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉的做法  

  1. 准备一袋土豆粉,葱姜切一下。

  2. 番茄、豆角洗净。

  3. 豆角切小粒,番茄切小块。

  4. 起油锅,炒香葱姜。

  5. 放入豆角和番茄翻炒。

  6. 放入适量盐。

  7. 适量十三香。

  8. 再放适量生抽炒匀。

  9. 加入适量的水,盖上盖子。

  10. 烧开。

  11. 下入土豆粉。

  12. 煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。

  13. 煮两三分钟,放入鸡精。

  14. 搅匀,出锅。

小贴士

吃土豆粉最好配上辣椒吃,味儿才正!
土豆粉最好是用砂锅来烹制,做出来的土豆粉美味又健康!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-11 16:29:14
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粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉的答疑

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