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《宅男美食》第69集介绍的Key Lime Pie

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momo哒的厨房  momo哒
方便自己看着做～减糖哦

用料  

＃派底
全麦饼干 1+1/4杯
无盐黄油 3-4大勺
白糖 1/2大勺
馅料
甜炼乳 1杯
青柠汁 半杯
蛋黄 3个
奶油 1杯
糖粉 1.5大勺

《宅男美食》第69集介绍的Key Lime Pie的做法  

  1. 饼干磨碎+黄油+糖拌匀，铺在派盘上（23厘米）烤箱160度烤15分钟，到颜色变深，放一边冷却15分钟

  2. 炼乳+蛋黄+青柠汁搅匀，倒入派底中， 175度，15分钟， 拿出冷却后放冰箱冷藏1小时

  3. 搅拌奶油至稍稍粘稠，加入糖粉，继续打发至很粘稠即可， 涂在派表面，撒上柠檬碎

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该菜谱发布于 2014-10-08 15:26:53
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