孜然豆芽粉

Name: 孜然豆芽粉
Ingredients: 500g黄豆芽; 一小捆粉丝; 适量葱姜蒜; 适量孜然; 适量糖，盐; 适量酱油

3 人做过这道菜

三才一汤

这道菜是去南京的时候在一个饭馆吃到的，量很大，却被我和老妈都吃光了，回了北京就一直怀念那个味道，试着做过几次以后，就是这个味儿。

用料

黄豆芽	500g
粉丝	一小捆
葱姜蒜	适量
孜然	适量
糖，盐	适量
酱油	适量

孜然豆芽粉的做法

粉丝提前泡软备用
锅烧热倒油，放入葱姜蒜（蒜拍碎）炒出香味
倒入黄豆芽翻炒均匀放入酱油，糖，盐继续翻炒
待豆芽踏秧了以后放入粉丝翻炒均匀
放入孜然翻炒均匀即可出锅

小贴士

1.一定要用黄豆芽
2.蒜可以多放一些，好吃

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-10-06 18:12:55

151 收藏

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孜然豆芽粉的答疑

咖啡豆_tvps 2019-03-02
0 赞

这个饭馆叫＂江南公社＂吧☺️

作者回复 2019-03-02

还真不记得了，但印象里没这么洋气😂

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