番茄牛肉蘑菇烩饭

7.9 综合评分
79 人做过这道菜
非常好吃的烩饭~煮的过程中会有非常美妙的香味出来,酸酸甜甜的味道,因为有意大利香醋的加入更加香醇,一口气就可以吃掉半碗的气势!!!也可以用电饭锅做哦~(详见小贴士)P.S 美国的火比中国小哦,大火就相当于中火,做的时候请注意火的大小。

用料  

一杯
番茄 2个
蘑菇 适量
牛绞肉 适量
香菜 1/2把
洋葱 1/2个
适量
Balsamic Vinegar(意大利香醋) 一个瓶盖的量
少许

番茄牛肉蘑菇烩饭的做法  

  1. 用中火翻炒洋葱和蒜直到变软,倒出。

  2. 大火放入牛绞肉翻炒直到变色

  3. 番茄切丁,和第一部的材料一起加进锅中,煮到有汁水出来,转中火。

  4. 加入米饭与材料充分混合,再加入没过材料的水,转小火焖煮。

  5. 5分钟后加入部分香菜。

  6. 再过五分钟加入盐,黑胡椒和糖。

  7. 再过五分钟,加入少许意大利香醋和剩余香菜。完。

小贴士

如果用电饭锅做的话,就把所有材料翻炒过放入电饭锅即可,按下煮饭键。

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

全部82个作品

 

番茄牛肉蘑菇烩饭相关分类

该菜谱发布于 2014-10-02 11:59:28
7030 收藏


番茄牛肉蘑菇烩饭的答疑

  • 雷克斯猪的巧媳妇  2014-11-13  
    6
    第四步所加入的米饭是生米还是煮熟的呀?
    作者回复 2014-11-14  
    生的
  • pamela125  2017-08-22  
    0
    放什么油炒?放几次?
    作者回复 2017-09-11  
    什么油都行,橄榄油为佳,一次。
  • 缪蓉  2017-02-19  
    0
    这个是几人份的?
    作者回复 2017-09-11  
    一般食量的两人
  • 蛆虫步_lton  2015-02-05  
    0
    蘑菇什么时候放
    作者回复 2015-07-11  
    番茄炒出汁了的时候放,炒两下就可以放米了

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