椒盐鱿鱼

Name: 椒盐鱿鱼
Ingredients: 750克鲜鱿; 1个鸡蛋; 150克生粉; 10克洋葱; 10克彩椒; 5克椒盐; 3鸡粉

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琼肴

椒盐鲜鱿是深受大家所喜爱的一道美味小吃、佐酒美食，鲜鱿鱼表面炸至酥脆金黄，内里鲜嫩爽弹，入口鲜香诱人。而且鱿鱼营养价值很高，对人体非常有益；脂肪含量很低，无论怎么大快朵颐都不用担心会长胖哦。

用料

鲜鱿	750克
鸡蛋	1个
生粉	150克
洋葱	10克
彩椒	10克
椒盐	5克
鸡粉	3

椒盐鱿鱼的做法

鲜鱿宰杀洗净、切块，用生粉、鸡蛋、椒盐、鸡粉调味腌制
下油锅炸5分钟，捞起备用
将洋葱末、彩椒末、姜末和蒜泥爆香
倒入炸鲜鱿翻炒1分钟左右即可，喷香难挡，趁热吃哦！

小贴士

鲜鱿在下锅炒之前要先用油炸至金黄，把水份炸干，口感才够酥脆弹嫩。

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该菜谱发布于 2014-09-30 18:01:06

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