十全九美幸福炒饭

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记得很久以前,去一个泰国餐厅吃过一个菠萝饭,觉得特别好吃,后来很久都没有再去过哪家餐厅,然后再想去的时候,已经搬掉了,心心念念了好久,在别的地方也没有再吃到过那个味道的菠萝饭,自己改良了,真的是超有幸福感的味道……十全九美是因为手划破了,没有做果汁,配的牛奶…没有想过要创菜谱,但是真的很好吃,很满足,每一口都有不同的口感,忍不住想要和你分享……所以照片可能不太好,没有准备……

用料  

隔夜饭 一小碗
三文鱼 5片
虾仁 12个
彩椒 1/4个
玉米粒 3勺
白心火龙果 1/3个
长寿果仁 2个
鸡蛋 2个
不太熟的木瓜 切好3勺
胡萝卜 1/2个
蔓越梅 2勺
橄榄油 适量
黄油 10g
盐,蒜,姜 适量
丘比沙拉酱 日式口味 适量

十全九美幸福炒饭的做法  

  1. 胡萝卜彩椒玉米粒过水,切小丁,水果,长寿果仁切丁,我比较随意,怎么好看怎么切。

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤1
  2. 橄榄油热锅,加蒜姜,出香味加虾仁,炒变色加入1,虾稍微煎下口感会比较好

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤2
  3. 炒米饭,橄榄油热锅,米饭要多炒会,会跳起来小火加蛋液,粒粒分明并且都有蛋

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入2炒均匀,加适量盐。

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤4
  5. 最后加入水果,坚果仁。翻炒均匀起锅。

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤5
  6. 加黄油热锅,小火煎三文鱼,要小心,比较容易碎,两年煎金黄,起锅。

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤6
  7. 摆盘,三文鱼上加沙拉酱和黑胡椒……完成啦

    十全九美幸福炒饭的做法 步骤7

小贴士

因为自己比较随意,所以食材具体多少分量也都只是大概,可以适量调整,米饭和虾稍微要多炒会,口感会比较好,呵呵,希望你喜欢……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

十全九美幸福炒饭相关分类

该菜谱发布于 2014-09-24 07:17:15
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