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豆腐肉丸

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闹闹她妈的厨房  闹闹她妈
不足十元的成本能吃的这么好！！

用料  

五花肉末 100克
老豆腐 100克
香菇 三朵
香葱 适量
青菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
调和油 适量
生抽 适量

豆腐肉丸的做法  

  1. 材料洗净沥水

    豆腐肉丸的做法 步骤1

  2. 肉剁成泥，豆腐捏碎，香菇剁碎

    豆腐肉丸的做法 步骤2

  3. 把全部剁好的材料，加入调料，顺一个方法和匀

    豆腐肉丸的做法 步骤3

  4. 用手的虎口挤压成圆形

    豆腐肉丸的做法 步骤4

  5. 放入50度的热油中炸，炸至金黄即可

    豆腐肉丸的做法 步骤5

  6. 底油放入蒜蓉煸香，青菜翻炒几下后倒入炸好的肉丸，勾薄芡，装盘

    豆腐肉丸的做法 步骤6

小贴士

肉丸炸两次，第一次定型，第二次出油，炸至金黄即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豆腐肉丸

 
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该菜谱发布于 2014-09-20 00:28:09
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