SHUyi
米疙瘩
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人做过这道菜
注：汤料可以按自己喜欢的材料来搭配
用料
米疙瘩的做法
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干香菇泡发，土豆削皮滚刀切块，肉末加料酒盐腌制一下，揉成肉丸子，备用
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米粉和糯米粉混合加温水和成光滑面团
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锅中加油下香菇和土豆翻炒，炒出香味加水煮开，土豆差不多熟时放肉丸子倒蕃茄酱加盐和料酒继续煮至熟（尝下味道咸淡）加味精关火
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另起来锅加水烧开，取一小团面团手掌心揉圆在用手指从中心向下按扁进锅里煮熟， 捞起加入土豆香菇汤，放点香菜就可以了
小贴士
糯米粉可加也可以不加，加过糯米粉的吃起来像汤圆一样Q软Q软的，没有加糯米粉的吃起来有点硬，两种都很好吃的，两种不同的口感
