易上瘾的意大利面（Amatriciana风）

Name: 易上瘾的意大利面（Amatriciana风 ）
Ingredients: 1瓶番茄罐头; 150g 煮熟后意大利面; 50g （切条）培根; 1棵（一半切薄片，一半切碎）洋葱; 1只 （切圈）干辣椒; 1袋 撕开内包装袋，将粉末倒在小盘子里茅乃舍蔬菜出汁（西式高汤）; 适量橄榄油; 适量芝士粉

4 人做过这道菜

茅乃舍

本日のレシピ…クセになる『野菜だし』でつくる『パスタアマトリチャーナ風』

用料

番茄罐头	1瓶
意大利面	150g 煮熟后
培根	50g （切条）
洋葱	1棵（一半切薄片，一半切碎）
干辣椒	1只（切圈）
茅乃舍蔬菜出汁（西式高汤）	1袋撕开内包装袋，将粉末倒在小盘子里
橄榄油	适量
芝士粉	适量

易上瘾的意大利面（Amatriciana风）的做法

平底锅内入橄榄油，放入洋葱碎炒香后，加入番茄罐头和蔬菜出汁，小火煮30分钟左右，去表面的浮沫。
——フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りの玉ねぎを軽く炒めたら、さらに、トマト缶、野菜だしを入れ、弱火で30分ほど煮詰めながら灰汁を取る。
另起一个锅将培根煎熟，加入洋葱片和辣椒圈，再放入煮熟的意大利面和1，开大火拌炒均匀即可。
——別のフライパンでベーコンをカリッと焼き、薄切り玉ねぎと唐辛子を入れ、さらに炒めたら1.と茹でたパスタを加え、強火で手早く混ぜ合わせる。