海鲜面
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人做过这道菜
叶女侠
我发现做很多种面，汤和面分开煮味道才明了。我用了家里有的海鲜食材，大家也可以换成自己喜欢的海鲜～
用料
海鲜面的做法
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虾/虾仁洗净，海兔子（我也不造这东西学名叫啥，如图）海参洗净，切小块（海参如果是干的需要泡发），小葱切末
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开水放入切块的西兰花抄1分钟，捞出
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水烧开，不用太多，类似煮泡面的量～放入所有海鲜煮5分钟，淋入生抽，加盐
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另一只锅烧开水，下入面条，煮熟后捞出沥干汤水，加几滴麻油拌匀
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把煮好的海鲜汤汁全部浇入盛好面条的碗里，放入西兰花，撒上小葱末
小贴士
干海参泡发：
1.先用无油容器放入纯净水（水要没过海参）泡发约24—48小时，每8小时换次水，期间换水3-4次直至海参体变软；
2.漂洗除盐，清理内脏
3.沸水煮两边，每次煮15-20分钟
1.先用无油容器放入纯净水（水要没过海参）泡发约24—48小时，每8小时换次水，期间换水3-4次直至海参体变软；
2.漂洗除盐，清理内脏
3.沸水煮两边，每次煮15-20分钟
