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浓郁乡村芦笋

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Takian的厨房  Takian
百分百原创，获得亲戚朋友无数好评的一道灰常美味滴菜菜。

用料  

新鲜芦笋 450g左右
咸蛋 2只
牛奶 50～100毫升
黄酒 10～20毫升酌情
油 少许
糖 少许

浓郁乡村芦笋的做法  

  1. 芦笋折断洗净沥干备用

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤1

  2. 咸蛋剥壳，取两个蛋黄一个蛋白，弃去一个蛋白

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤2

  3. 锅内倒少许油，开中火，放咸蛋翻炒

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤3

  4. 倒入黄酒煸出香味翻炒

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤4

  5. 放入芦笋煸炒

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤5

  6. 倒入牛奶大火翻炒，加少许糖

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤6

  7. 大火加盖闷几分钟

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤7

  8. 开盖大火收干起锅装盆

    浓郁乡村芦笋的做法 步骤8

小贴士

不用加盐，一只咸蛋蛋白的咸度已经足够。

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该菜谱发布于 2014-09-13 18:42:37
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