登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 小螃蟹炖南瓜

小螃蟹炖南瓜

9 人做过这道菜
收藏
Fern_闫芮的厨房  Fern_闫芮
一直觉得南瓜就应该和海鲜类的食材一起炖才最好吃～ 小螃蟹和南瓜搭在一起完美的把螃蟹的鲜味和南瓜的瓜果气融合了。这是家乡秦皇岛的家常菜，做法简单，纯朴却是也体现了当地特色～

用料  

绿皮南瓜 半个
小螃蟹 200g
葱 一段
姜 半个
料酒
生抽
白酒
盐
花椒

小螃蟹炖南瓜的做法  

  1. 把小螃蟹洗净控水，对半切开。南瓜洗净切块备用。

    小螃蟹炖南瓜的做法 步骤1

  2. 锅烧热，倒油，下葱姜，花椒，倒入小螃蟹翻炒，加料酒生抽白酒，炒至变红色后把南瓜倒进去略加翻炒，后倒水差不多和南瓜齐平，中火一直炖到熟。

    小螃蟹炖南瓜的做法 步骤2

  3. 出锅盛盘！

    小螃蟹炖南瓜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的小螃蟹炖南瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-06 13:16:12
208 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Fern_闫芮的其他菜谱

牛油果软香小饼

牛油果软香小饼

Fern_闫芮      0 做过
秋葵蛋炒饭

秋葵蛋炒饭

Fern_闫芮      0 做过

小螃蟹炖南瓜的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负