香一跟头的老北京炸酱面

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在澳洲生活,虽然很好买到亚洲烹饪食材,但不常做的家常菜,就慢慢淡忘了。突然很怀念小时候妈妈做的老北京炸酱面,捧着比脸都大的碗呼噜呼噜的唑着香喷喷的热面条,顿时幸福感爆棚。诶,想吃的不如说是想家,赶紧跟老妈视频学习做炸酱面吧。
好不容易买了黄酱,今天开做。
老北京炸酱面,香一跟头!

用料  

味千拉面
肉馅
黄酱(澳洲买的王致和黄酱)
香葱末,姜末,蒜末
芝麻
各种菜码(黄瓜,胡萝卜,芹菜,豆芽)

香一跟头的老北京炸酱面的做法  

  1. 肉末、姜末热油热炒

  2. 然后加入干黄酱,加点水

  3. 加糖或者加甜面酱均可

  4. 等出锅立马放入香葱末和蒜末

    香一跟头的老北京炸酱面的做法 步骤4
  5. 把备好的菜码一并放入面中

    香一跟头的老北京炸酱面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-02 19:05:21
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香一跟头的老北京炸酱面的答疑

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