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鸡蛋米饼

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逸韵岚心的厨房  逸韵岚心
鸡蛋米饼……香香脆脆老少皆宜…

用料  

培根肉
鸡蛋 3只
胡萝卜 1根
米饭
香葱
食盐

鸡蛋米饼的做法  

  1. 将胡萝卜切碎、培根肉平底锅煎后切成丁，葱入油锅爆香加盐后切碎，打蛋备用。

  2. 将米饭（最好是隔夜的）及第一步的所有配料放入碗中搅拌均匀，可适量加些盐和生抽

    鸡蛋米饼的做法 步骤2

  3. 将搅拌好的米饭捏成球放入平底锅压扁煎，少油……注意米饼定型后反面煎至金黄

    鸡蛋米饼的做法 步骤3

  4. 出锅……

    鸡蛋米饼的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋适米饭多少可增减，米饼切勿太厚不易熟……

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鸡蛋米饼相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-20 15:57:03
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