凉拌荞麦面

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用料  

荞麦面 2挂
干辣椒 3个
杭椒 5个
2瓣

凉拌荞麦面的做法  

  1. 荞麦面冷水泡一会儿再煮,会更加容易煮软

  2. 煮好的荞麦面过一遍冷水。

  3. 放入醋,盐,糖,鸡精,蚝油,拌均匀~~~

  4. 蒜末,青红辣椒粒入油锅煸炒,最后连油带料倒入面碗中,拌均匀即可!

小贴士

我这次买的杭椒稍微有点辣,但是很够味,大家可以根据能吃辣的程度来决定放多少辣椒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-20 14:06:34
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凉拌荞麦面的答疑

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