美式烤鸡翅(水牛鸡翅)

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我最爱的水牛鸡翅,甜甜辣辣,看球看电影什么的,最合适了~
方子依旧取自《“大米”大厨的西餐诱惑》

用料  

甜椒粉 1小匙
鸡翅中 1kg
橄榄油 25ml
海盐 少许
黑胡椒 少许
烧烤酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
蜂蜜 1大匙
白芝麻 少许

美式烤鸡翅(水牛鸡翅)的做法  

  1. 用橄榄油、甜椒粉、黑胡椒和海盐拌鸡翅,然后放入保鲜袋搁置冰箱至少30分钟

    美式烤鸡翅(水牛鸡翅)的做法 步骤1
  2. 烤箱上铺一层锡纸,然后放上鸡翅。用上下火180℃烤35分钟。

    美式烤鸡翅(水牛鸡翅)的做法 步骤2
  3. 在小碗里放入烧烤酱、辣椒酱和蜂蜜,搅匀。

    美式烤鸡翅(水牛鸡翅)的做法 步骤3
  4. 调好的酱刷在烤熟的鸡翅上,两面都要刷。然后用上火烤3分钟至深金黄色。烤好后撒上白芝麻即可,也可以配酸奶油。

    美式烤鸡翅(水牛鸡翅)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2014-08-18 17:09:22
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