猪肝香炒胡萝卜

Name: 猪肝香炒胡萝卜
Ingredients: 1块天福号酱猪肝（熟）; 3根有机胡萝卜（小）; 2根香菜; 半块鲜姜; 20粒左右花椒; 胡姬花花生油; 恒顺葱姜料酒; 六月鲜特技原汁酱油; 金龙鱼芝麻油; 盐

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不粘锅加热后，将花椒粒和姜片撒入，倒入花生油，油没过花椒粒和姜片，飘出香味后，倒入猪肝片翻炒，倒入料酒和酱油适量，猪肝微变色后，倒入胡萝卜片，适当翻炒，胡萝卜微软后，撒入香菜、芝麻香油和盐适量。盛出即食。

用料

熟猪肝1块切片
小胡萝卜3根削皮切片
鲜姜半块刮皮切片
香菜2根去根切段
不粘锅加热后，将花椒粒和姜片撒入，倒入花生油，油没过花椒粒和姜片，飘出香味后，倒入猪肝片翻炒，倒入料酒和酱油适量，猪肝微变色后，倒入胡萝卜片，适当翻炒，胡萝卜微软后，撒入香菜、芝麻香油和盐适量。盛出即食。

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该菜谱发布于 2014-08-15 22:35:39

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