营养导向烹调 - 清蒸有机西兰花 - 目标营养:维生素B, 维生素C

营养导向烹调 - 清蒸有机西兰花 - 目标营养:维生素B, 维生素C的答疑

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  piggyhope5006  2023-08-23  

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  我以前也清蒸，熟的很快，但是请问西兰花草酸是不是比较高？
  作者回复 2023-08-27  

  相比其他含草酸的蔬菜 西兰花属于草酸不高的 如果不是有机西兰花 并且不确定是否洗干净了 农残 建议用煮的
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  7391_xsem  2021-12-23  

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  水开之后，是大火蒸3分钟，还是小火蒸呀
  作者回复 2022-01-09  

  大火呀
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  安全吧_ply1  2020-05-31  

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  要用热水烫吗还是直接就蒸了
  作者回复 2020-06-01  

  直接蒸熟就好了
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  暗香_k7l6  2020-04-27  

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  不会变黄吧
  作者回复 2020-04-28  

  时间久会变黄，时间段又太硬，所以要控制好
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  浅小葱  2018-04-23  

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  请问是等水烧开了再放西兰花然后蒸三分钟吗
  作者回复 2018-04-23  

  那样容易被烫到哦！只需要在蒸锅里加好水，同时将西蓝花蒸屉一起放进去，然后加热，水沸腾后开始计时3分钟就好了