蛋白霜糖

7.7 综合评分
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用料  

蛋白霜糖的做法  


  1. 1蛋白倒入无油无水的容器中

  2. 2用电动打蛋器打至有泡沫

  3. 3然后倒入白糖和白醋,打至纹路清晰,并打蛋头呈清晰的三角

  4. 4倒入玉米淀粉和奶粉

  5. 5然后混拌均匀

  6. 6中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜,并在有烤盘的硅胶垫上挤出花形,烤箱100度预热,中层90分钟就好!

    蛋白霜糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-08-11 16:22:49
1398 收藏


蛋白霜糖的答疑

  • CxX仙姐  2018-10-08  
    1
    请问能不能用烤箱?
    作者回复 2018-10-10  
    就是需要用烤箱烤,100度90min
  • A心若芷兰处处幽萱  2016-12-04  
    1
    请问放完奶粉和淀粉怎么成水了
    作者回复 2016-12-04  
    😳怎么回事,我放的时候没有任何问题哦
  • 58uy1n  2021-07-03  
    0
    请问可以垫油纸吗
    作者回复 2021-08-10  
    垫的
  • 苛昊私房屋  2021-04-08  
    0
    我做的怎么成型不了,奇怪了
    作者回复 2021-05-16  
    你打发不够到位
  • 霸道小暄暄  2017-05-24  
    0
    我用的油纸,😢粘上下不来啦
  • 郑树熊  2016-12-29  
    0
    要放醋?
    作者回复 2016-12-29  
    滴两滴白醋可以稳定蛋白,或者柠檬汁

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