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鸡蛋饼干

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溪豆钿豆妈-糖糖的厨房  溪豆钿豆妈-糖糖
很适合宝宝吃的一款小饼干，酥脆清甜、做法简单！

用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 90g
泡打粉 2g
细砂糖 50g

鸡蛋饼干的做法  

  1. 先把鸡蛋磕入无水无油的不锈钢盆中，再把砂糖50g倒入鸡蛋盆里，用电动打蛋器低速打出细腻的泡沫！

  2. 再转中速打到蛋糊的纹路能保持5秒钟不消失就好！

  3. 筛入90g的面粉和2g的泡打粉用橡皮刮刀轻轻的切拌均匀！

  4. 准备好圆口的裱花平嘴放入裱花袋中，再将面糊倒进去！

  5. 在油布上挤出2cm大的小圆，每挤一个小圆都上下左右间隔3cm，烤箱预热160度5分钟，把挤好的饼干放入烤箱烤15分钟表面金黄就出炉喽！

    鸡蛋饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2015-02-22 09:42:33
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