玉米莲藕花生乌鸡汤

3 人做过这道菜
乌骨鸡:性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。男女都宜。
玉米:玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。实验证明,这些成分具有抗衰老作用。
莲藕:生品清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。
花生:营养无需多说咯 为了营养 用了红皮花生

用料  

红皮花生
乌骨鸡
玉米
莲藕
枸杞

玉米莲藕花生乌鸡汤的做法  

  1. 鸡切块 洗净 水放入姜片 烧开 放入鸡 肉变色后关火去沫

  2. 玉米 洗净 切段。 莲藕 去皮 切段。红皮花生略过水 不然会影响皮的营养价值

  3. 把鸡和步骤二原料倒入压力锅中(也可以把去沫的煮鸡水倒入 加入生姜片 看个人喜好 和体质需要)

  4. 压力锅炖好 盛起 加盐(葱) 即可。枸杞可放入锅煮(营养入汤)也可盛起撒上(口感较好)

小贴士

水开后放入乌鸡
盐一定要后放

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

玉米莲藕花生乌鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2014-08-11 02:28:25
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玉米莲藕花生乌鸡汤的答疑

  • 小珍珠的美食  2017-04-30  
    0
    炖多久也没有说清楚
    作者回复 2017-05-08  
    压力锅 调到煲汤即可

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